Speisekarte · Herbst 2026
was darf's
sein?
Jedes Hähnchen-Menü gibt es auch vegan – wahlweise mit Tofu oder nur Gemüse (grüne Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Karotten & Kaiserschoten). Linseneintopf und Chili sin Carne sind vegan.
Beilage nach Wahl – zu jedem Menü
Weißer Reis · Bulgur · Gemüse-Beilage (Brokkoli, Blumenkohl & Karotten)
Menüs 01–06
Pilotpreise für die ersten Kunden
- Mit Hähnchen9,50 €
- Mit Tofu9,50 €
- Nur Gemüse8,50 €
Alle Preise sind Pilotpreise – exklusiv für die ersten Kunden · Menüs 500 g, Pasta-Sauce 300 g
Allergene: Menü 05 enthält Erdnüsse, Menü 06 enthält Senf. Bulgur enthält Gluten, die Tofu-Variante enthält Soja. Bei Fragen bitte vor der Bestellung melden. Alle Preise sind Pilotpreise – exklusiv für unsere ersten Kunden.
* vegan · in einer Küche zubereitet, in der auch Fleisch verarbeitet wird. Da wir in unserer Küche u. a. Fleisch, Erdnüsse, Senf, Gluten und Soja verarbeiten, können alle Gerichte Spuren davon enthalten.
So einfach geht's
zubereitung
Unsere handgemachten Produkte sind verzehrfertig und werden tiefgekühlt aufbewahrt, damit ihre Frische erhalten bleibt. Fleisch und Beilage sind getrennt vakuumverpackt – wählen Sie eine der drei Methoden.
Im Wasserbad
10–15 Min.Wasser aufkochen, Herd ausschalten, Beutel in den Topf legen (am besten mit Deckel).
In der Pfanne
10–15 Min.Produkt aus dem Beutel in die Pfanne geben, 1 EL Wasser dazu, abdecken und bei mittlerer Hitze erwärmen. Auch direkt aus dem Tiefkühler.
In der Mikrowelle
6–8 Min.Wichtig: Das Produkt aus dem Beutel nehmen und in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben. Abdecken und bei mittlerer Stufe erwärmen, zwischendurch umrühren. Auch direkt aus dem Tiefkühler.
Tipp: Am Vorabend in den Kühlschrank legen
Aufgetaut ist Ihr Menü in nur 4–5 Minuten warm – egal ob im Wasserbad, in der Pfanne oder in der Mikrowelle.
- Beutel nie mit bloßen Händen aus dem heißen Wasser nehmen – Küchenzange oder Schaumlöffel verwenden.
- Genügend Wasser im Topf lassen: Berührt der Beutel den heißen Boden, reißt der Kunststoff.
- Vor dem Öffnen 30–45 Sekunden auf einem Teller ruhen lassen.
- Beim Aufschneiden die Öffnung immer vom Gesicht und von den Händen weghalten – der Dampf entweicht mit Druck.
- Das heiße Produkt nicht von Kindern oder Personen handhaben lassen, die die Hitzegefahr nicht einschätzen können.
Wer steckt dahinter?
das ist
marlene.
Marlene ist die Gründerin von maah food und gestaltet das gesamte kulinarische Erlebnis – von der Idee jedes Gerichts bis zu dem Moment, in dem es bei Ihnen auf dem Teller landet.
Dank ihr bekommen Sie Essen wie von zu Hause – ohne die Zeit, die das Kochen kostet.
– maah food